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martes, 15 de abril de 2008

G O U R M A N D PREMIOS MUNDIALES


Vacas, de Flavio, ganó ayer en Londres, el premio a la mejor fotografía mundial en Libros de Cocina.

Enhorabuena a Flavio y a Xurxo Lobato en ese libro donde nos han permitido participar a las RAZAS BOVINAS AUTÓCTONAS DE GALICIA EN PELIGRO DE EXTINCIÓN, y en general a todas las razas vacunas Autóctonas del Estado.


MEJORES DEL MUNDO – LIBROS DE COCINA
Mejor Libro del Mundo sin Ánimo de Lucro (edición no Venal)
“Neurogastronomía”, Dr. Miguel Sánchez Romera (Laboratorios
Lundbeck)
Mejor Libro de Cocina del Mundo para la Familia
“Aprende a Cocinar en Familia, 50 Recetas de Pescado”,
Fundación Dieta del Mediterráneo (Argis Congress, S.L.)
Mejor Libro de Chocalate del Mundo
“Chocolate”, Ramón Morató (Grupo Vilbo)
Mejor Primer Libro de Cocina del Mundo
“Firo Vázquez y la Cocina de El Olivar de Moratalla, Firo
Vázquez (mi comunicaciónEl
Olivar de Moratalla)
Mejor Fotografía del Mundo de un Libro de Cocina
“Vacas”, Flavio Morganti, Photos: Xurxo Lobato (Everest)
Mejor Libro del Mundo de Cocina Árabe
“El Cocinero de Damasco” Jordi Colobrans, Salem Khabbaz
(Zendrera Zariquiey)
FEDERAPES