SEGUNDAS JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA VACA SERRANA NEGRA DE SORIA EN ABEJAR (SORIA)

Se presentan las segundas jornadas gastronómicas de la raza vacuna Serrana Negra de Soria. Es una iniciativa de la asociación gestora del Libro Genealógico de la Raza AVASEN (Asociación de Criadores de Ganado Bovino de raza Serrana Negra) que también es miembro de nuestra Federación (FEDERAPES), para promocionar los productos de esta excelente raza bovina, y es la segunda vez que se realizan estas jornadas, desde que fue aprobado el Logotipo 100% raza autóctona Serrana Negra, y su uso, gestionado por la Asociación de la raza AVASEN, para certificar que los productos son de raza. Durante 3 jornadas de fin de semana, se podrán degustar en el hotel la Barrosa de la localidad de Abejar (Soria). La idea de estas jornadas es dar a conocer la raza y sus excelentes productos. Más información en el programa adjunto y en el siguiente enlace:

Productos certificados con el logotipo 100% raza autóctona Serrana Negra.
Enhorabuena por esta iniciativa!