Una finca de conservación, que se ha inaugurado este
martes en Madridanos (Zamora), ayuda a que el burro zamorano-leonés deje de
estar en peligro de extinción, y se mantenga como una de las razas más
características del ganado zamorano. Así lo ha asegurado hoy, en declaraciones a
los periodistas y al resto de asistentes a la inauguración, el presidente de la
Diputación de Zamora, propietaria del centro, Fernando Martínez Maíllo, que ha
destacado la relevancia de las razas autóctonas para el medio rural. Este núcleo
de conservación de razas autóctonas estaba hasta hace unas semanas en la
Aldehuela, a las afueras de Zamora, junto al río Duero, pero se ha trasladado
ahora a Madridanos, "para que los animales se encuentren en su ámbito, estén más
agusto en el medio rural que es donde deben estar", ha señalado Maíllo.
Este centro es pionero en
Castilla y León y en él hay actualmente 16 vacas de raza sayaguesa y
alistano-sanabresa y 13 burros de la raza zamorano-leonesa, con la previsión de
duplicar el número de animales en los próximos meses.
La superficie total de la finca es de 26 hectáreas y ha supuesto una inversión de más de 600.000 euros por parte de la Diputación, "todo con el objetivo de apoyar al sector primario, a los ganaderos, que están sufriendo muchas dificultades en el día a día, porque ellos ya padecían la crisis antes que el resto", ha añadido Maíllo.
Una de las principales aportaciones de este centro es la
experimentación con los animales para la mejora genética de la raza, "pero
también el asesoramiento técnico que se les da a los ganaderos para ayudarles
con sus explotaciones y sus ejemplares", ha detallado el presidente de la
Diputación.
Fernando Martínez Maíllo ha afirmado que este proyecto se
resume en "un mensaje global que queremos dar de respeto al medio ambiente, por
eso también hay un espacio para la educación ambiental".
"Todos los escolares de Castilla y León pueden venir aquí
para que conozcan a estos animales, se relacionen con ellos, conozcan la
producción ecológica, lo que es, lo sana que es y se conciencien aún más de la
importancia de ser respetuosos con el medio ambiente", ha resaltado Martínez
Maíllo.
Las principales asociaciones ganaderas relacionadas con
estas razas, que colaboran activamente con este centro, también se han mostrado
satisfechas con su traslado a Madridanos.
El presidente de Asociación Nacional de Criadores de Raza
Alistana-Sanabresa, Justo Puente, ha señalado a los periodistas que lo más
importante de este centro es que "está haciendo una aportación importante a los
ganaderos, escogiendo a los mejores reproductores, a los mejores sementales,
para que los podamos comprar y mejorar nuestros rebaños".
"Siempre hay que mejorar, hay que seguir trabajando, para
que estos centros y la mejora genética sea cada vez más puntera, pero lo
importante es que aquí hay un contacto directo con el animal, el ganadero pueden
venir y ver de primera mano al semental, y eso es clave", ha añadido Justo
Puente.
Por su parte, el secretario de la Asociación Nacional de
Criadores de la Raza Asnal Zamorano-Leonesa (Aszal), Jesús de Gabriel, ha
recalcado que este centro es "clave y esencial para que el burro no desaparezca,
para que siga luchando por no estar en peligro de extinción".
"La ubicación en Madridanos es perfecta, es una finca muy
amplia en la que los animales van a poder estar muy bien, y eso va a hacer que
la mejora genética sea más efectiva, que los ejemplares sean cada vez mejores y
se mantengan las características más puras de la raza", ha comentado Jesús de
Gabriel.
Además, en esta finca también se va a impulsar el cultivo
ecológico de cereales, con el objetivo de seguir mejorando en la calidad de esos
cultivos dentro de la producción ecológica.
Fuente:Agroinformación.com